Etiqueta: Decisiones


28

Jun 2021

El ejercicio del poder

Un cumplidor trabajador que llevaba más de diez años en una empresa, acumulando merecida fama de eficiente, disciplinado y laborioso, fue llamado un día al despacho de su supervisor. Acudió nervioso y haciendo repaso en sus recuerdos sobre qué es lo que podría haber generado esa entrevista, tan atípica en su vida laboral, hasta preguntarse ¿en qué me he podido equivocar?. Cuando por fin pudo llegar...

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26

Oct 2016

Superando «duelos y quebrantos»

“Duelos y quebrantos” es el nombre de un conocido plato de la gastronomía manchega, cocinado a base de huevo revuelto, chorizo y tocino de cerdo, del cual ya habla Cervantes en el “Quijote”, y el origen de su nombre tiene que ver con los “duelos y quebrantos” que padecían los labradores, al sufrir la muerte repentina de uno de sus animales, mientras cocinaban su carne,...

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